vinos
Elegant Porto Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Porto Ramos Pinto 30 Años Op 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Porto Ramos Pinto 30 Años Op (60 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agitar todos los ingredientes excepto el Porto Ramos Pinto sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añadir hielo y el Porto Ramos Pinto. Agitar bien y colar en una copa coupé enfriada. Decorar con un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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