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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja X6 – Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon (100 ml), Clara de huevo (1), Azúcar (10 g), Jugo de limón (15 ml), Hielo (cantidad deseada)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agrega el Cabernet Sauvignon, la clara de huevo, el azúcar y el jugo de limón. Agita vigorosamente en seco para espumar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de vino y sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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