Classic Johnnie Walker Black Sour.

Name: Classic Johnnie Walker Black Sour
Ingredients: Johnnie Walker Black Label; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Johnnie Walker Black Label 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Johnnie Walker Black Label (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 completa), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

Agregar Johnnie Walker Black Label, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Batir en seco para emulsionar la clara de huevo, luego añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decorar con unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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