whisky
Macallan 15 Whisky Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Macallan 15 Años Double Cask 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Macallan 15y Double Cask Single Malt (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Hoja de menta (1 unidad para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Macallan 15, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita bien en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso Old Fashioned con hielo y decora con una hoja de menta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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