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Armador Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Orgánico Odfjell Armador Carmenere 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Orgánico Odfjell Armador Carmenere (100 ml), Jugo de lima (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 Unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera agrega el vino, el jugo de lima, el jarabe de agave y la clara de huevo. Agita bien en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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