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tequila

Don Julio 1942 Añejo Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Don Julio 1942 Añejo 38° 750ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Don Julio 1942 Añejo (60 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1/2 unidad), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina todos los ingredientes junto con varios cubos de hielo. Agita enérgicamente para crear una textura espumosa. Cuela en un vaso viejo y permite que la cabeza de espuma se asiente. Opcionalmente, adorna con una rodaja de limón o un gajo de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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