whisky
Whiskey Sour Classic.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Evan Williams Black 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Evan Williams Black (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Rueda de limón (1 rueda), Cereza para decorar (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo a la coctelera y agita enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con una rueda de limón y una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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