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whisky

Glenlivet Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Glenlivet Single Malt Founders Reserve 40° 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Glenlivet Single Malt Founders Reserve (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo durante unos segundos para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo y adorna con un toque de ralladura de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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