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cervezas

Black Lager Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x24 Cerveza Austral Black Lager 470cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Cerveza Austral Black Lager (150 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el zumo de limón fresco, el sirope simple y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo y añade la Cerveza Austral Black Lager despacio. Decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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