pisco
Roble del Sur Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK ALTO DEL CARMEN LITRO: Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 35° alc. 1L + 1x Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Roble del Sur (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cantidad necesaria)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente. Cuele la mezcla en un vaso para sour previamente enfriado. Opcionalmente, puede decorar con unas gotas de bitters sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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