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vinos

Luxury Cot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Pérez Cruz Limited Edition Cot.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Pérez Cruz Limited Edition Cot (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) por unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade el hielo y agita vigorosamente de nuevo. Cuela en una copa fría.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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