piscoVaso bajo
Pisco Sour Bullmastiff
Pisco Fuegos Transparente Bullmastiff · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Fuegos Transparente Bullmastiff 750cc
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Pisco Sour Bullmastiff.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fuegos Transparente Bullmastiff 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fuegos Transparente Bullmastiff (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso corto o copa, y añade unas gotas de amargo de angostura para adornar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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