pisco
Especial Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack 2 Piscos Mal Paso: Vainilla y Especial + Vaso.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mal Paso Especial (60 ml), Jugo de limon (30 ml), Azucar (15 g), Clara de huevo (1), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso con hielo y añade unas gotas de amargo de angostura en la parte superior. Decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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