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whisky

Arran Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Arran 10 Años 46° 700ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Arran 10 Años (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el Whisky Arran 10 Años, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco sin hielo para crear emulsión. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo con hielo fresco. Decorar con una rodaja de limón o una cereza marrasquino si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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