vinos
Sophisticated Valle Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Valle Secreto Origen Cabernet Franc 2021.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Valle Secreto Origen Cabernet Franc 2021 (60 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita todos los ingredientes, excepto el amargo de angostura, en una coctelera con hielo. Cuela en un vaso bajo y añade las gotas de amargo de angostura por encima. Sirve inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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