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whisky

Tennessee Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Whisky Bar : Jack Daniels n˚7 - Glenfiddich 12 Años - Chivas 12 Años - Johnnie Walker Black Label - 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Jack Daniels (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Sirope simple (15ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añadir Jack Daniels, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo a una coctelera. Batir en seco para emulsionar. Agregar hielo y batir nuevamente. Colar en un vaso bajo lleno de hielo. Decorar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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