gin
Cask Aged Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gin Mary Le Bone Cask Aged 51,3% alc 700ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gin Mary Le Bone Cask Aged (50 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añade la ginebra, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agita enérgicamente. Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso coupé y agrega un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma. Sirve inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.