vinos
Cabernet Viu Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva (100 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agitar todos los ingredientes sin hielo para emulsionar la clara. Luego añadir hielo y agitar de nuevo hasta enfriar. Colar en un vaso bajo y decorar con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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