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whisky

Drumshanbo Irish Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Drumshanbo Single Pot 700 ml 43°.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Drumshanbo Single Pot (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Almíbar de azúcar (15 ml), Clara de huevo pasteurizada (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el Whisky Drumshanbo, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo. Agitar en seco primero para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso enfriado. Decorar opcionalmente con una rodaja de limón o una pizca de nuez moscada en polvo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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