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vinos

Negre Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Terroir Al Limit – Terroir Historic Negre.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Terroir Al Limit – Terroir Historic Negre (100 ml), Zumo de limón (20 ml), Almíbar simple (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, mezcla el vino, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa Old Fashioned y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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