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Angostura Amargo Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Angostura Amargo 100 ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Angostura Amargo (30 ml), Zumo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar todos los ingredientes excepto el hielo. Batir en seco para mezclar bien la clara de huevo. Luego, agregar hielo y batir nuevamente. Colar y servir en un vaso bajo, decorado opcionalmente con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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