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whisky

Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Jim Beam Black Bourbon - 750mL.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Jim Beam Black Bourbon (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (22 ml), Clara de huevo (15 ml, opcional), Piel de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón y jarabe de azúcar. Si lo deseas, añade la clara de huevo para una textura más cremosa. Agita en seco primero (sin hielo) si usas clara de huevo, y luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con piel de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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