pisco
Pisco Vanilla Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mal Paso - Vainilla Velvet 35° 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mal Paso - Vainilla Velvet (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, y el jarabe de goma. Añade la clara de huevo y agita en seco. Agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso old fashioned y adorna con las gotas de amargo de Angostura en la superficie.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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