whisky
Chivas Sherry Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Chivas Regal Extra 13 Años Sherry Cask - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Chivas Regal Extra 13 Años Sherry Cask (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Cereza (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y decora con una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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