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whisky

Golden Glen Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Glenfiddich Single Malt 12 Años 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Glenfiddich Single Malt 12 años (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml, opcional)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón fresco y el jarabe de azúcar. Si lo deseas, añade la clara de huevo para una textura más suave. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara de huevo. Después, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso coupé y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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