vinosVaso bajo
Cabernet Sour
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon - 750ml
Ver receta : Cabernet Sourvinos
Cabernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Errazuriz Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2018.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Errazuriz Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2018 (60 ml), Jugo de lima (20 ml), Sirop de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de lima rallada (una pizca)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el jugo de lima, el sirop de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y adorna con una pizca de cáscara de lima rallada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Cabernet Sour
Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Veramonte Rsva Organico Cabernet Sauvignon 750cc
Ver receta : Cabernet Sour
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Cabernet Sour
Vino Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe simple
Vino Toro de Piedra Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 750ml
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