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pisco

Pisco Apple Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel Apple, añejado en roble 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Nobel Apple Añejo (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el pisco, jugo de limón, almíbar, clara de huevo y amargo de Angostura en una coctelera. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una rodaja de manzana o un toque de canela.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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