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vinos

Carmenere Royale.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Gran Reserva Tarapacá Carmenere ($6.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Gran Reserva Tarapacá Carmenere (100 ml), Licuado de frambuesa (15 ml), Espuma de clara de huevo (10 ml), Frambuesa fresca (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el Gran Reserva Tarapacá Carmenere y el licuado de frambuesa en una coctelera con hielo. Agita bien y cuela en una copa de vino. Añade una capa de espuma de clara de huevo y adorna con una frambuesa fresca.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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