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vinos

Malbec Sour Refinado.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Casa Boher Reserva Malbec.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Casa Boher Reserva Malbec (90 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope simple (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, mezcla el Casa Boher Reserva Malbec, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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