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Felipe Realeza Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Felipe II,Osborne.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Felipe II (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita el brandy, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Cuela y sirve en un vaso bajo. Añade unas gotas de amargo de angostura al final.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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