vinosVaso bajo
Cabernet Sour
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon - 750ml
Ver receta : Cabernet Sourvinos
Cabernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Misiones De Rengo Reserva Cabernet Sauvignon 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Misiones De Rengo Reserva Cabernet Sauvignon (120 ml), Zumo de limón (20 ml), Clara de huevo (1), Bitter de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón y la clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos para emulsionar bien la clara. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo y añade las gotas de bitter de angostura sobre la superficie antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Cabernet Sour
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