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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza marrasquino (decoración)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita el vino, zumo de limón, jarabe de agave y clara de huevo en una coctelera sin hielo para emulsionar. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté frío. Cuela en un vaso bajo y decora con una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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