vinos
Elegant Taita Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Montes Taita 2020 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Montes Taita 2020 (150 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1), Sirope simple (10 ml), Gotas de amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita el vino Montes Taita 2020, jugo de limón, clara de huevo y sirope simple para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo, añade las gotas de amargo de angostura y sirve.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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