vinos
Porto Tawny Old Fashioned.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Porto Tawny - Touriga Franca (Portugal).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Porto Tawny - Touriga Franca (75 ml), Azúcar moreno (1 cucharadita), Amargo de Angostura (2 gotas), Cáscara de naranja, Cubos de hielo (3-4)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el azúcar moreno en un vaso mezclador y añade el Amargo de Angostura. Remueve suavemente hasta disolver el azúcar. Llena el vaso con cubos de hielo y añade el Porto Tawny. Remueve bien para integrar los sabores. Decora con una cáscara de naranja exprimida sobre la bebida para liberar sus aceites.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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