pisco
Pisco Sour Del Desierto.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Armidita Sol del Desierto 43° 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Armidita Sol del Desierto (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo picado (1 taza), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo. Agitar vigorosamente durante unos 10 segundos. Agregar hielo picado y volver a agitar hasta que esté bien frío. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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