whisky
Chivas Regal Xv Whisky Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Chivas Regal Xv 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Chivas Regal Xv (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml, opcional), Cereza marrasquino (una para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Chivas Regal Xv, jugo de limón, jarabe de azúcar y, si deseas, la clara de huevo para una textura más espumosa. Agita sin hielo primero para emulsionar (agitar en seco) y luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto con hielo fresco. Decora con una cereza marrasquino.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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