pisco
Pisco Maracuyá Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Secreto Peruano Sour 1L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Secreto Peruano Sour 1L (60ml), Pulpa de maracuyá (30ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (3-4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, la pulpa de maracuyá, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agregue hielo y agite bien durante 10 a 15 segundos. Cuele en un vaso corto. Añada dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Disfrute frío.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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