vinos
Bravado Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a P.s. Garcia Bravado Ensamblaje Tinto 2020.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
P.s. Garcia Bravado Ensamblaje Tinto 2020 (120 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el P.s. Garcia Bravado Ensamblaje Tinto 2020, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo primero (dry shake) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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