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vinos

Red Elegance Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Chateau Los Boldos Speciality Series Corte Santa Amalia Ensamblaje Tinto 2023.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Chateau Los Boldos Speciality Series Corte Santa Amalia Ensamblaje Tinto 2023 (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Azúcar glass (10 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el vino, el jugo de limón, la clara de huevo y el azúcar glass en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) y luego con hielo hasta que esté frío. Cuela en una copa y disfruta de este cóctel elegante.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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