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Ron Havana Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Havana Club Añejo 7 Años 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron Havana Club Añejo 7 Años (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añadir ron Havana Club Añejo 7 Años, zumo de limón, sirope simple, y clara de huevo. Agitar en seco sin hielo para emulsionar. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso coupé frío y decorar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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