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whisky

Bourbon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Bourbon Bulleit 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky bourbon (60 ml), Jugo de limón (22 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo opcional (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el whisky bourbon, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo, si se usa. Agitar en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara. Luego añadir hielo y agitar enérgicamente. Colar en un vaso bajo con hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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