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whisky

Bastard Maple Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a KIT BASTARD: 4x Variedades Whisky Old Bastard.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Old Bastard (60ml), Jarabe de arce (15ml), Zumo de limón fresco (20ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (1 gota)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita en seco todos los ingredientes en una coctelera (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo sin hielo y decora con una gota de Amargo de Angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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