pisco
Pisco Sour Platinum.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen reservado transparente 40° botella 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Reservado (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo De Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuele el contenido en una copa previamente enfriada y añada dos gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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