vinos
Primus Classic Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Veramonte Primus The Blend.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Veramonte Primus The Blend (50 ml), Zumo de limón (10 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el vino Veramonte Primus The Blend, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar bien sin hielo para emulsionar. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y decorar con un par de gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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