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ron

Zacapa XO Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Zacapa XO Solera.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Zacapa XO (60 ml), Azúcar Morena (1 cucharadita), Angostura Bitters (2 gotas), Hielo (varios cubos), Cáscara De Naranja (1 trozo)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador, disolver el azúcar morena con unas gotas de angostura bitters. Añadir el Ron Zacapa XO y algunos cubos de hielo. Remover suavemente con una cuchara mezcladora. Colar y servir en un vaso bajo con un par de cubos de hielo grandes. Decorar con una cáscara de naranja exprimida sobre el cóctel para liberar los aceites.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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