whisky
Whisky Sour de Springbank.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Springbank 10 Años.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Springbank 10 Años (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1 unidad), Cereza para decorar (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el whisky Springbank 10 Años, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo si la usas. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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