whisky
Proper Irish Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Irlandés Proper Twelve 40˚- 750ml (Conor Mcgregor).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Irlandés Proper Twelve (50 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Jugo de lima fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y batir en seco durante unos segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Colar en un vaso coupe y decorar con un toque de cáscara de limón o una cereza al marrasquino.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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