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whisky

Blackberry Whiskey Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Jack Daniels Blackberry 35˚ - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Jack Daniels Blackberry (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (dos o tres cubos).

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y adorna con una rodaja de limón o una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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