pisco
Cusco Sol.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Tabernero Aromático 40° 500 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tabernero Aromático (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (3-4 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo a una coctelera. Llena con hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso old-fashioned frío. Decora con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma y un toque de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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