vinos
Refrescante Enemigo.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Gran Enemigo Gualtallary 13.5° 750 cc.
Para servir: copa de vino
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Gran Enemigo Gualtallary (130 ml), Naranja (1 gajo), Huevo (clara de 1 huevo), Azúcar (1 cucharadita)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierte el vino, el gajo de naranja y la clara de huevo en una coctelera. Añade el azúcar y agita enérgicamente hasta que se forme una espuma. Cuela en una copa de vino fresca. Decora con un gajo de naranja en el borde de la copa.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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